はらぺこCIRCUS（サーカス）2026
味を最優先に口コミで厳選した約50店舗の「ホンマにうまい」を集め、食の価値を最大化。待ち時間なく楽しめるスマートなフード体験をプロデュース。
GW期間中に花博記念公園鶴見緑地（大阪）で開催された、MBS主催の大型フードフェスティバル「はらぺこCIRCUS 2026」において、出店店舗のリーシングおよびフードプロデュースを担当いたしました。
イベントの象徴である「地元のリアルな口コミで集まった絶品グルメ」のラインナップを実現するため、Mzが培ってきた食のネットワークをフル活用。今話題の店舗から隠れた名店まで、ジャンルの重複を避けつつ、来場者の満足度を最大化する多彩で質の高い店舗アセンブル（誘致・交渉）をプロデュースしました。
また、スマレジによる「モバイルオーダー」の導入をはじめ、大行列に並ばずスマートに料理を受け取れる「日本で1番居心地の良いフードフェス」というコンセプトに合わせた店舗運用・調整をサポート。食のクオリティとストレスフリーなイベント体験の双方に大きく貢献いたしました。
なお、2026年6月11日放送のTBS系列のテレビ番組「櫻井・有吉 THE夜会」でも取り上げられました。当日は大食い双子YouTuber「はらぺこツインズ」も参戦。水本も出店店舗統括として僅かですが出演しました。
「はらぺこCIRCUS」公式ウェブサイト
https://www.mbs.jp/harapeko/
